本報(bào)訊(記者馬智博)日前,由黑龍江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“冰雪漫街·年味龍江”特色食品年貨大集在哈爾濱市道里區(qū)中央大街啟幕。百年老街的歷史底蘊(yùn)與龍江美食的鮮香風(fēng)味在此碰撞交融,為冰城增添濃厚年味。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置百余平方米展區(qū)2個(gè),參展企業(yè)50余家、展位近百個(gè),集中展售黑龍江省各地市特色食品、“老字號(hào)”產(chǎn)品與非遺美食。從五常大米、哈爾濱紅腸等國(guó)民級(jí)產(chǎn)品,到穆棱煎餅、俄式食品、凍蘑、沙棘制品等地域特色好物,全面覆蓋龍江食品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)成果。非遺技藝與傳統(tǒng)風(fēng)味在展位間流轉(zhuǎn),讓百年老街成為展示龍江飲食文化的鮮活載體,也讓更多人透過(guò)老街煙火讀懂龍江的物產(chǎn)豐饒與文化厚重。